KAKĖ MAKĖ - SUPERGARDEN džiovintų šaltyje raudonųjų uogų valgoma arbata FRENCH STRAWBERRY, 38 g

Liofilizacija yra laikoma auksiniu maisto produktų konservavimo būdu, naudojamu siekiant išsaugoti produkto maistines savybes be jokių priedų.

ŠIS „SUPER GARDEN“ PRODUKTAS YRA:
1. Be jokių priedų, sudėtyje tik vienas ingredientas;

2. Išlaikomos maistinės medžiagos;

3. Sodraus skonio – skonis beveik nepakitęs nuo šviežio produkto;

4. Gražios formos – išlaikoma šviežio produkto forma, kurią nuo trupėjimo saugo standi pakuotė;

5. Ilgo galiojimo laiko;

6. Itin lengvas – liofilizuotas produktas yra apie 10 kartų lengvesnis nei šviežias.

DAUGIAU APIE LIOFILIZACIJĄ:

Liofilizacija yra kitaip vadinama džiovinimu šalčiu. Produktai yra užšaldomi žemoje temperatūroje (apie -80 °C). Veikiant šalčiui ir vakuumui, produkte esantis sušalęs vanduo virsta vandens garais, praleisdamas skystąją fazę. Šis procesas yra vadinamas sublimacija. Dėl tokio vandens fazių virsmo yra išsaugomos produkto pradinės savybės ir, tinkamai supakavus produktą, produkto savybės išsilaiko apie 2 metus (priklausomai nuo produkto). 

Svarbu atkreipti dėmesį, kad vandens pokyčiai turi įtakos produktų svoriui, pavyzdžiui, iš 100 g šviežių uogų išeina apie 10 g liofilizuotų. Produktas tampa lengvesnis, tačiau maistinė vertė nekinta.

PAGAMINTA LIETUVOJE.